El Tranvía de Maracaibo se convirtió en escenario de una jornada gastronómica que recorrió la ciudad con un objetivo claro: elevar la cultura popular y elegir el mejor pastelito de papa con queso del municipio, en una travesía marcada por aromas, sabor y tradición.
Un jurado especializado visitó cinco paradas reconocidas por los marabinos: Edward, Pipo, Mozzarella, El Kolosal y El Triángulo. La evaluación fue más allá de la degustación, tomando en cuenta criterios como técnica de fritura, temperatura de la masa y equilibrio del relleno. Los chefs Kike Barboza y Máximo Colina destacaron el valor cultural de la iniciativa y el alto nivel técnico presentado este año.
La expectativa ahora se traslada al Parque Ana María Campos, donde el próximo 15 de febrero se anunciará cuál de estas cinco casas obtendrá el título. Mientras tanto, la ciudad celebra un recorrido que mezcla identidad, sabor y orgullo zuliano en cada mordisco.
AP/Reporte relámpago